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保温調理鍋ほっとく鍋
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肉じゃが

保温調理鍋レシピ/02

肉じゃが
□作り方 弱火で5分/火を止め30分
1.鍋に【A】と材料・だし汁を入れる。

2.火にかけ
沸騰後弱火で5分加熱する。

3.火を止め
30分以上保温する。
□材料(4人分) ※【A】はあらかじめよく混ぜておく
■じゃがいも ・・・・・・・・ 2個(約300g)(大きめの1口大に切る)
■牛肉薄切り ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 150g(一口大に切る)
■にんじん ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1本(一口大の乱切り)
■玉ねぎ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1.5個(くし切り)
■しらたき ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1袋(ざく切り)

          ■しょうゆ ・・・・・・・・・・・・・・・・ 大3
【A】調味料   ■酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大3
          ■さとう ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大2

■だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1.5カップ

●付け合せ
 さやえんどう(細千切り)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
※このレシピは「ほっとく鍋」、「エアベールX」で作った保温調理鍋レシピです。

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調理時間目安表一覧

キッチンツール

レシピNo/メニュー

加熱時間(分)
※沸騰後

保温時間(分)

合計(分)

保温調理鍋

レシピ01/チキンクリームシチュー

弱火 3

30

33

保温調理鍋

レシピ02/肉じゃが

弱火 5

30

35

保温調理鍋

レシピ03/ビーフシチュー

弱火 3

30

33

保温調理鍋

レシピ04/もつの煮込み

弱火 15

20

35

保温調理鍋

レシピ06/鶏手羽元のトマト煮

弱火 10

40

50

保温調理鍋

レシピ07/白菜と鶏手羽先の煮物

弱火 10

30

40

保温調理鍋

レシピ08/ソーセージのポトフ

弱火 10

30

40

保温調理鍋

レシピ10/ポークカレー

弱火 3

30

33

保温調理鍋

レシピ11/豚えびしゅうまい

弱火 3

20

23

保温調理鍋

レシピ12/豚肉のしいたけロール

弱火 5

30

35

保温調理鍋

レシピ13/ぶり大根

弱火 7

40

47

保温調理鍋

レシピ15/鮭じゃが

弱火 5

30

35

保温調理鍋

レシピ16/ほたてのトマト煮

弱火 5

20

25

保温調理鍋

レシピ17/さばのみそ煮

弱火 3

15

18

保温調理鍋

レシピ18/たらのホイル蒸し

弱火 5

5

10

保温調理鍋

レシピ19/あさりの酒蒸し

弱火 3

5

8

保温調理鍋

レシピ21/さつまいもとプルーン煮

弱火 5

20

25

保温調理鍋

レシピ22/おでん

弱火 15

40

55

保温調理鍋

レシピ23/さといもとタコの含め煮

弱火 3

60

63

保温調理鍋

レシピ24/ロールキャベツ

弱火 10

20

30

保温調理鍋

レシピ25/たっぷり煮しめ

弱火 5

30

35

保温調理鍋

レシピ26/豚汁

弱火 7

30

37

保温調理鍋

レシピ27/かぼちゃのトマトチーズ煮

弱火 3

30

33

保温調理鍋

レシピ28/野菜のカレー煮

弱火 8

30

38

保温調理鍋

レシピ29/中華風野菜の炒め蒸し

弱火 1

3〜5

4〜6

保温調理鍋

レシピ31/なすとトマトのチーズ蒸し

弱火 3

20

23

保温調理鍋

レシピ32/じゃがベーコンの蒸し煮

弱火 5

30

35

保温調理鍋

レシピ33/京風のっぺ

0

3

13

保温調理鍋

レシピ34/おかゆ

弱火 3

20

23

保温調理鍋

レシピ35/桜えびがゆ

弱火 3

15

18

保温調理鍋

レシピ37/玄米ごはん

弱火 30

50

80

保温調理鍋

レシピ38/たまねぎの韓国風ごはん

弱火 8

20

28

保温調理鍋

レシピ39/野菜のミルクリゾット

弱火 3

23

20

保温調理鍋

レシピ41/いり豆の炊き込みごはん

弱火 7

20

27

保温調理鍋

レシピ42/中華おこわ

弱火 8

20

28

保温調理鍋

レシピ43/栗ごはん

弱火 7

20

27

保温調理鍋

レシピ44/茶碗蒸し

弱火 1

1

21

保温調理鍋

レシピ49/イチゴソース

弱火 10

30

40

保温調理鍋

レシピ50/簡単和風ケーキ

弱火 5

30

35

※加熱時間は沸騰後の時間です。よって合計時間に水の沸騰までの時間は含まれません。
  加熱、保温、合計時間は環境等により若干異なる場合もございます。
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