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TOP > ほっとく圧力鍋レシピ > 豚の角煮

ほっとく圧力鍋｜ほっとく鍋

ロングセラーの保温調理鍋「ほっとく鍋」

豚の角煮

圧力鍋レシピ/04

□作り方

弱火で１０分/火を止め２０分

１．鍋に豚肉とねぎ、しょうが、【A】を入れ、蓋をして加熱（ダイヤル2）する。

２．圧力調整ダイヤルから蒸気がでたら弱火にして、さらに10分加熱する。

３．火を止めて、そのまま20分保温調理。

□材料（4人分）

※【A】はあらかじめよく混ぜておく

■豚バラ肉（かたまり、3cm角に切る）・・・・・・・・・ 1kg
■ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本分
■しょうが（皮付きのまま薄切り）・・・・・・・・・・・・・ 40g

　　　　　　　　　　■だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・ 2カップ
　　　　　　　　　　■しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ
【A】調味料　　　■酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ
　　　　　　　　　　■さとう・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2カップ
　　　　　　　　　　■みりん・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2カップ

●付け合わせ
■菜の花・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

※このページのレシピは「ほっとく圧力鍋」で作った圧力鍋レシピです。
他の圧力鍋では調理時間、出来上がりの味、見た目、風味等が異なります。

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調理時間目安表一覧

キッチンツール	レシピNo/メニュー	加熱時間(分) ※沸騰後	保温時間(分)	合計(分)
ほっとく圧力鍋	レシピ01/ローストビーフ	弱火 8	5	13
ほっとく圧力鍋	レシピ04/豚の角煮	弱火 10	20	30
ほっとく圧力鍋	レシピ05/豚肉とゆで卵の紅茶煮	0	40	40
ほっとく圧力鍋	レシピ07/豚肉のごぼう巻き	弱火 1	20	21
ほっとく圧力鍋	レシピ08/鶏手羽元のトマト煮	0	15	15
ほっとく圧力鍋	レシピ10/白菜と鶏手羽先の煮物	0	15	15
ほっとく圧力鍋	レシピ11/鶏のしょうゆ煮	0	15	15
ほっとく圧力鍋	レシピ12/鶏のソルトスープ	0	15	15
ほっとく圧力鍋	レシピ13/チキントマトシチュー	0	15	15
ほっとく圧力鍋	レシピ15/ソーセージのポトフ	弱火 1	10	11
ほっとく圧力鍋	レシピ16/さんまの韓国風味	弱火 5	20	25
ほっとく圧力鍋	レシピ17/いわしのピリッと煮	弱火 5	20	25
ほっとく圧力鍋	レシピ18/さばのみそ煮	0	6	6
ほっとく圧力鍋	レシピ19/イカ飯	弱火 10	20	30
ほっとく圧力鍋	レシピ20/いかの丸ごと煮	0	4	4
ほっとく圧力鍋	レシピ22/ぶり大根	0	5	5
ほっとく圧力鍋	レシピ23/鮭じゃが	0	8	8
ほっとく圧力鍋	レシピ24/ほたてのトマト煮	0	8	8
ほっとく圧力鍋	レシピ26/茎わかめのつくだに	0	10	10
ほっとく圧力鍋	レシピ27/肉じゃが	0	10	10
ほっとく圧力鍋	レシピ28/おでん	弱火 1	20	21
ほっとく圧力鍋	レシピ29/油揚げの袋煮	0	5	5
ほっとく圧力鍋	レシピ30/えびのあんかけ大根	弱火 5	20	25
ほっとく圧力鍋	レシピ32/かぼちゃのそぼろ煮	0	5	5
ほっとく圧力鍋	レシピ34/黒豆のふっくら煮	0	30	30
ほっとく圧力鍋	レシピ36/ロールキャベツ	0	10	10
ほっとく圧力鍋	レシピ37/玄米ごはん	弱火 10	20	30
ほっとく圧力鍋	レシピ40/いり豆炊き込みご飯	0	15	15
ほっとく圧力鍋	レシピ41/中華おこわ	0	10	10
ほっとく圧力鍋	レシピ42/赤貝つくだにごはん	0	15	15
ほっとく圧力鍋	レシピ43/栗ごはん	0	1	15
ほっとく圧力鍋	レシピ45/玉ねぎの韓国風ごはん	0	15	15
ほっとく圧力鍋	レシピ50/イチジクジャム	0	15	15
ほっとく圧力鍋	レシピ51/キャラメルプリン	0	5	5
ほっとく圧力鍋	レシピ52/りんごのコンポート	0	10	10

※加熱時間は沸騰後の時間です。よって合計時間に水の沸騰までの時間は含まれません。
　加熱、保温、合計時間は環境等により若干異なる場合もございます。