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保温調理鍋ほっとく鍋
ロングセラーの保温調理鍋「ほっとく鍋」


玉ねぎの韓国風ごはん

圧力鍋レシピ/45

玉ねぎの韓国風ごはん
□作り方 弱火で0分/火を止め15分
1.米をといで、15分水につけてからザルにあけ水を切る。

2.フライパンにゴマ油をひき、玉ねぎが透きとおるまで炒める。

3.鍋に【2】、【A】、米を入れ、よく混ぜ合わせ、蓋をして加熱(ダイヤル2)する。

4.圧力調整ダイヤルから蒸気がでたら火を止め、そのまま15分保温調理
□材料(4人分) ※【A】はあらかじめよく混ぜ合わせておく
■米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3カップ
■タマネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
 (タテ半分に切り、繊維にそって5mm厚に切る)
■ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1

          ■水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3カップ
          ■豆板醤・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
【A】調味料   ■ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
          ■ニンニク(みじん切り)・・・・・・ 大さじ1
          ■さとう・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1/2
          ■しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ3

●飾り
■三ツ葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量


※このページのレシピは「ほっとく圧力鍋」で作った圧力鍋レシピです。
他の圧力鍋では調理時間、出来上がりの味、見た目、風味等が異なります。