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保温調理鍋ほっとく鍋
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かぼちゃのそぼろ煮

圧力鍋レシピ/32

かぼちゃのそぼろ煮
□作り方 弱火で0分/火を止め5分
1.かぼちゃをひと口大に切る。

2.鍋で【A】を煮立て、【1】とひき肉を加え加熱(ダイヤル2)する。

3.圧力調整ダイヤルから
蒸気がでたら火を止め、そのまま5分保温調理

4.かぼちゃを器に盛り、煮汁に片栗粉を入れとろみをつけ、かぼちゃにかける。
□材料(4人分) ※【A】はあらかじめよく混ぜ合わせておく
■かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 約500g(1/2個)
■ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 100g
■水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2/3

【A】調味料   ■だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2カップ
          ■醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1


※このページのレシピは「ほっとく圧力鍋」で作った圧力鍋レシピです。
他の圧力鍋では調理時間、出来上がりの味、見た目、風味等が異なります。