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保温調理鍋ほっとく鍋
ロングセラーの保温調理鍋「ほっとく鍋」


ほたてのトマト煮

圧力鍋レシピ/24

ほたてのトマト煮
□作り方 弱火で0分/火を止め8分
1.鍋に【A】と材料を入れ、蓋をして加熱(ダイヤル1)する。

2.圧力調整ダイヤルから蒸気がでたら火を止め、そのまま8分保温調理
□材料(4人分) ※【A】はあらかじめよく混ぜ合わせておく
■ほたて貝・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8個
 (塩、コショウ各少々をよくこすりつけておく)
■トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 中2個
 (皮をむきヘタを取りあらくつぶす)
■カリフラワー(小房に切り分ける)・・・・・・・・・・・・・ 1/2株
■タマネギ(半分に切り、小口切り)・・・・・・・・・・・・・・・ 1個
■ピーマン(1口大に切る)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2個
■しめじ(根元を取り小房に切り分ける)・・・・・・・1/2カップ

          ■固形スープの素・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個
           (細かくくだいておく)
          ■ウスターソース・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
【A】調味料   ■バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10g
          ■塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
          ■コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
          ■水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2カップ

●飾り/■パセリ(みじん切り)・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量


※このページのレシピは「ほっとく圧力鍋」で作った圧力鍋レシピです。
他の圧力鍋では調理時間、出来上がりの味、見た目、風味等が異なります。